BUDA KASESİ

Gıda sevenlerin yeni gözdesi renkli sebze ve tahıllardan oluşan  pratik “Buda Kasesi” tarifleri. Özellikle esnek çalışma saatlerine sahip olanlar için bu tarifler son derece kullanışlı olacak ve bol miktarda enerji içerecek ve alıştığımız salatalardan daha iştah açıcı olacaktır.

Kavrulmuş Patates ve Karnabahar  Kasesi

MALZEMELER
1 orta boy patates, soyulmuş ve 1 / 2-1 inç küp halinde doğranmış
1/2 baş küçük karnabahar,
1/2 büyük boy kırmızı soğan, ~ 3 büyük parçalara doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı kırmızı biber tozu
1/4 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı karabiber
3/4 su bardağı su
1/2 su bardağı quinoa, durulanmış
1 su bardağı siyah fasulye (süzülmüş ve durulanmış)

Ekstra eklentiler:
Doğranmış avokado
Yoğurt

Detaylar için; 

Avokado ve Yumurta Kasesi

MALZEMELER
1/2 Avokado
1/2 Salatalık
1 Avuç Yeşili, karışık
Soğuk Malzemeler
2 Yumuşak yumurta
soslar
2 yemek kaşığı Pancar humusu
1 Limon suyu, taze
Tatlandırıcı ve Baharat
1 Tuz ve karabiber
Yağlar ve Sirke
1 Zeytinyağı

Detaylar için;

Vegan Kasesi

MALZEMELER
5 Havuç
1 kafa Karnabahar
1 Jalapeno, dilimler
1 su bardağı Kırmızı lahana
2 su bardağı ıspanak
1 Tahin
1 Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Fındık
4 çay kaşığı Kimyon
1/4 bardak Antep fıstığı
8 adet basit 5 bileşen pişmiş falafel

Detaylar için;

Brüksel lahanası ve Tavuk Quinoa Kasesi

MALZEMELER
Brüksel lahanası için:
2 su bardağı brüksel lahanası – kesilmiş ve ikiye kesilmiş

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 bardak balzamik sirke

2 yemek kaşığı soya sosu

1/4 çay kaşığı karabiber

Tavuk için:
2  tavuk göğsü

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı soya sosu

1/4 bardak balzamik sirke

1 diş sarımsak – kıyılmış

1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

1/2 çay kaşığı tuz

Diğer:
2 bardak taze bebek ıspanak yıkanmış

2 su bardağı pişmiş kinoa

2 çorba kaşığı kızarmış kabak çekirdeği

Detaylar için;

Bahar Quinoa Kasesi

MALZEMELER:
Limon Sosu için:

1/4 bardak zeytinyağı

2 yemek kaşığı taze limon suyu

2 yemek kaşığı altın veya beyaz balzamik sirke

1 diş sarımsak, kıyılmış

2 çay kaşığı bal

Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber

Quinoa Bowl için:

2 bardak roka

1/2 su bardağı pişmiş kinoa

4 adet kuşkonmaz mızrağı, pişirilmiş ve 1 cmlik parçalar halinde kesilmiş

1/4 su bardağı bezelye

2 turp, dilimlenmiş

1/2 avokado, dilimlenmiş

1 sert haşlanmış yumurta, dilimlenmiş

2 yemek kaşığı kıyılmış  Bütün  Badem

tuz ve karabiber

Detaylar için;